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雅安市市場監管局調研豬肉溯源體系運行情況

發布單位: 市市場監督管理局 發布時間: 2020-03-06 15:26 瀏覽次數: 16 字體: [ ]

3月6日,雅安市市場監管局總經濟師蘭軍帶隊深入雅安市雨城區興瑞肉業有限責任公司和創業商城,調研雨城區中心城區豬肉溯源體系運行情況。市局相關科室及蘆山、漢源2縣市場監管局、農業農村局有關負責人參加調研。

據了解,雅安市豬肉溯源體系針對每個豬肉經銷戶自動生成溯源信息二維碼, 消費者通過手機掃描二維碼就能看到所購豬肉的《肉品品質檢驗合格證》《產地動物檢疫合格證》《動物產品檢疫合格證》等檢驗檢疫情況及經銷戶的相關信息,還能了解到生豬來源于哪一個養殖戶,掌握豬肉的來龍去脈。通過豬肉溯源體系, 從生豬養殖到屠宰到銷售納入“全鏈條”監管,實現來源可追、去向可溯、質量可控三維一體的信息化監管模式,提高了監管能力水平和工作效率,保障消費者吃上“放心豬肉”。

目前,雅安市豬肉溯源體系已全覆蓋雨城區中心城區13個農貿市場、221戶豬肉經銷戶。下一步,市市場監管局將指導相關縣局積極推進豬肉溯源體系建設,并推廣到牛肉、羊肉和其它大宗食品,努力提高全市食品質量安全水平,保障人民群眾的身體健康和生命安全。

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